Quelques bonnes soupes à préparer pour Bébé
Votre bébé a 4 mois ou plus et vous souhaitez commencer à diversifier son alimentation ?
Le mieux est de préparer soi-même ses repas plutôt que d’acheter des plats tout prêts. Surtout qu’il est maintenant très facile de préparer par exemple une soupe en quelques minutes grâce notamment aux blenders chauffants. Ces derniers mixent et cuisent vos aliments et préparent une soupe en 20 minutes grand maximum, et cela sans que vous ayez grand-chose à faire. Nous vous proposons aujourd’hui quelques recettes de bonnes soupes faciles et rapides !
Soupe de légumes (à partir de 6 mois)
Ingrédients
- 1 pomme de terre
- 1 poireau
- 3 haricots mange-tout
- 1 feuille de cerfeuil
- 25 cl de lait
- 1 pointe de beurre
- Sel
Préparation
- Lavez le poireau. Ne conservez que le blanc et un peu de vert
- Épluchez la pomme de terre
- Coupez le poireau en lamelles et la pomme terre grossièrement
- Mettez les haricots, la pomme de terre et poireau dans le blender chauffant
- Ajoutez de l’eau
- Laissez cuire une vingtaine de minutes
- Rajoutez le lait
- Mixez une dernière fois
- Ajoutez le beurre au moment de servir la soupe à votre bébé
Si vous n’avez pas de blender, la cuisson des légumes se fera dans une casserole d’eau durant 45 minutes environ.
Velouté de petits pois (à partir de 6 mois)
Ingrédients
- 50 grammes de petits pois
- 1 brin d’estragon
- 60 ml de lait
- Sel
Préparation
- Faire cuire le petit pois soit dans un blender chauffant (10 mn) soit dans une eau bouillante salée durant 20 minutes
- Mixez en ajoutant le lait et l’estragon
Une recette simple, rapide et très appréciée des bébés !
Velouté d’endives (à partir de 8 mois)
Ingrédients
- 1 endive
- 1 pomme de terre
- 1 bouillon cube
- 1 cuillère à café de crème fraîche
Préparation
- Lavez l’endive et épluchez la pomme de terre
- Coupez l’endive en rondelles après avoir coupé la base
- Coupez la pomme de terre grossièrement pour une cuisson dans un blender chauffant ou en petits dés pour une cuisson dans une casserole d’eau
- Mettez les légumes dans le blender avec de l’eau et le cube de bouillon
- Faites cuire 10 mn au blender chauffant ou 15 minutes dans une casserole
- Mixez et ajoutez la crème au moment de servir
Les endives sont bonnes pour la santé de votre bébé car elles sont riches en potassium et en antioxydants.
Velouté de potiron (à partir de 6 mois)
Ingrédients
- 150 g de potiron
- 1 noix de beurre
- 1 pincée de cumin
- 5 à 10 cl de lait 2ème âge
Préparation
- Coupez la chair de potiron en petit dès
- Faites chauffer le beurre dans une casserole pour y faire revenir le potiron accompagné du cumin durant 4 minutes
- Ajoutez le lait et laissez cuire une vingtaine de minutes
- Il peut être nécessaire d’ajouter un peu d’eau en cours de cuisson
- Mixez le tout et servez ce délicieux velouté à votre bébé
Ces recettes peuvent être améliorées selon les goûts de bébé. Vous pouvez rajouter des carottes à la soupe de légumes par exemple ou une pomme de terre au velouté de potiron. Vous pouvez ainsi faire plusieurs tests et voir ce que votre bébé préfère mais vous pouvez aussi réaliser d’autres recettes. Le choix ne manque pas !
